Информация к новости
  • Просмотров: 0
  • Автор: mikolko0
  • Дата: 13 февраля 2014
  • 0
13 февраля 2014

Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959

Категория: Книги

Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959


"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
Раздел «Сладкие блюда» написал П. В. Абатуров, раздел «Напитки» — Н. П. Цыпленков, общие сведения — М. Я. Бренц.

Название: Сладкие блюда. Напитки
Автор: Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1959
Страниц: 120
Серия: Библиотека повара
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 29,2 Mb




Скачать Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959

  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  

  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  

  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  

Метки к статье: Напитки, блюда, Сладкие

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Архив новостей

Ноябрь 2024 (15)
Октябрь 2024 (57)
Сентябрь 2024 (78)
Август 2024 (47)
Июль 2024 (94)
Май 2024 (41)
^