Мир душистых растений — Почему же все-таки пахнут цветы? Если отвечать на этот вопрос кратко, то можно сказать: они пахнут потому, что содержат в специальных вместилищах (железках) эфирные масла, которые, выделяясь, и сообщают растению тот или иной аромат. Книга раскрывает одно из свойств растений - способность издавать запах. Читатель узнает, почему одни растения пахнут больше, другие - меньше, у одних запах нежный, у других резкий; ознакомится с богатым разнообразием эфирномасличной флоры, с поисками и находками ученых в расширении ассортимента эфирных масел; получит представление о масштабах эфирномасличного производства в нашей стране. Книга будет интересна широкому кругу читателей.
Содержание:
Глава 1. Почему пахнут цветы?
Глава 2. Человек и ароматы
Глава 3. Родословная душистых растений
Глава 4. На любой вкус
Глава 5. Два пути к одной цели
Глава 6. Настоящее и будущее
Название: Мир душистых растений
Автор: Аринштейн А. И. , Радченко Н. М. , Петровская К. М. , Серкова А. А.
Издательство: Колос
Год: 1983
Страниц: 180
Формат: DJVU
Размер: 12,47 Мб
Качество: Отличное
Серия: Научно-популярная литература
Скачать Мир душистых растений / Аринштейн А. И., Радченко Н. М., Петровская К. М., Серкова А. А. / 1983
