Основная задача книги - помочь садоводам лучше организовать хранение и переработку урожая фруктов и овощей. С этой целью в ней приведены рекомендации: по хранению плодов и овощей в свежем виде, хранению плодов и овощей в полиэтиленовых мешках, способы переработки плодов, овощей, грибов и многое другое.
Название: Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов
Автор: Л.А. Коршунов
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1976
Формат: DjVu
Страниц: 65
Размер: 26,9 Mb
Язык: русский
Скачать Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов / Л.А. Коршунов / 1976
