Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах.
В данной книге вы найдете множество разнообразных рецептов плова, в том числе и ризотто (итальянского плова).
Приятного аппетита!
Карим Махмудов
Издательство: Самиздат
Год издания: 2009
Страниц: 66
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5,26 Мб
