Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание |
Очищаем лук. Нарезаем курдюк и лук мелким кубиком. Смешиваем нарезанные ингредиенты с фаршем и щепоткой соли. Измельчаем 1 ч. л. зиры в ступке и отправляем в фарш. Добавляем черный перец и продолжаем его вымешивать.